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          喜訊!寧夏紅又獲兩項重磅榮譽!
          7月14-7月15日,中國酒業協會第六屆理事會第四次(擴大)會議、第十七屆中國國際酒業博覽會暨2021年度“青酌獎”酒類新品頒獎盛典在四川瀘州同期舉辦。此次中國酒業的盛會頒發了重磅榮譽,寧夏紅榮獲“2021年度中國酒業協會科學技術獎”、寧夏紅28度精釀枸杞酒榮膺中國酒類新品最高獎——“青酌獎”。
           

          中國酒業協會第六屆理事會第四次(擴大)會議及第十七屆中國國際酒業博覽會同期在四川瀘州召開

          中國酒業協會第六屆理事會第四次(擴大)會議,公布了“2021年度中國酒類協會科學技術獎”獲獎名單。寧夏紅枸杞產業有限公司與寧夏大學及江南大學共同完成的《枸杞酒優良釀酒酵母菌種選育及應用研究》項目榮獲“中國酒業協會科學技術進步獎”二等獎。據了解,2022年1月18日,中國酒業協會科學技術獎勵辦公室組織有關專家針對項目類材料召開了“2021年度中國酒業協會科學技術獎項目評審會”,通過打分、匯總、排序等環節,并經評審委員會審議,從42個申報項目中評選出“2021年度中國酒業協會科學技術獎”。



          《枸杞酒優良釀酒酵母菌種選育及應用研究》項目榮獲“中國酒業協會科學技術進步獎”二等獎
           
          近年來,寧夏紅公司持續深入推進科技創新工作,大力提升自主創新能力,不斷打造高質量發展的強大引擎。二十年來,寧夏紅人始終堅守著健康的初心、秉持著產品品質第一的匠心、不斷追隨時代發展的足跡來突破自己。寧夏紅傳承中華傳統的健康養生智慧,融合現代技術,創造性地將現代化釀造技術應用到產品的生產中。并且不斷追求品質升級和技術創新,通過運用先進的新技術、新手段,嚴格把控每個生產環節,借助科技的力量,持續提升寧夏紅的品質,不斷為消費者提供健康的產品。
           

           
          7月15日, 萬眾期待的2021年度“青酌獎”酒類新品頒獎盛典當晚盛大舉辦。“青酌獎”酒類新品評選是業內最專業、最嚴苛的酒類產品評價活動之一,作為酒博會期間的重磅獎項,代表了國內新品的最高榮譽。此次活動共有白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒、果酒、國際蒸餾酒、釀造料酒等700余款酒類新品參加評選,均為2021年度上市的酒類新產品,并在釀造工藝、產品特色等方面有著顯著創新。大賽評審過程復雜嚴格,除了國家級首席品酒師及國家評委組成的專家評審團,還有來自市場、媒體、消費者等的評委,針對參選酒品進行多角度、全方位品評,該獎已成為全國酒品創新發展的“風向標”。寧夏紅28度精釀枸杞酒在眾多新品露酒中脫穎而出,榮膺中國酒類新品最高榮譽——“青酌獎”。

          寧夏紅28度精釀枸杞酒,以優質白酒為酒基,加入枸杞、紅棗、葛根、決明子和甘草浸提液,采用低溫發酵技術,43 道工序釀造,180 天以上恒溫陳釀,酒體保持了枸杞的果香和營養,色澤純正、酒體澄清、口感醇厚、回味悠長。

          創新是企業不斷發展的驅動力。寧夏紅作為枸杞全產業鏈品牌,深耕枸杞深加工產品,為消費者帶來健康枸杞酒的同時,通過技術創新、產品創新不斷提升產品品質和生命力,促進中國露酒品牌實現更好、更快的高質量發展。
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